베트남 멕시칸 레스토랑 가이드

베트남 하면 멕시칸 음식이 가장 먼저 떠오르지는 않겠지만, 하노이에서 호이안, 호치민시까지 멕시칸 음식 문화가 커지고 있어요.

타코, 타말, 칠라킬레스, 부리토, 마르가리타가 점점 익숙해지고 있지만, 베트남의 멕시칸 레스토랑에는 하나의 스타일만 있는 게 아니에요. 전통 멕시코 길거리 음식에 가까운 곳도, 캘리포니아나 현지 재료에서 영감을 얻은 곳도, 멕시코 클래식에 자기만의 해석을 더한 곳도 있어요.

베트남에서 멕시칸 음식을 찾는다면, 북쪽에서 남쪽까지 알아 둘 만한 여섯 곳을 소개해요.

북부 베트남

Naco Taco | 하노이

2020년 문을 연 이래 Naco Taco는 멕시코의 활기찬 맛을 하노이에 전해 왔어요. 도심에 자리한 이곳은 멕시코 길거리 음식에 집중해, 클래식 타코와 신선한 살사, 멕시코의 맛에서 영감을 얻은 요리를 내요.

Naco Taco는 이벤트로도 유명해요. 음악과 모임, 멕시코의 축제 분위기를 하노이 거리로 가져와요. 수도에서 만나는 멕시칸 음식과 문화의 활기찬 입문이에요.

이럴 때 가세요: 멕시코 길거리 음식, 타코, 활기찬 이벤트.

Hanoi Taco Bar | Tay Ho, 하노이

하노이 Tay Ho의 호숫가에 자리한 Hanoi Taco Bar는 전통 멕시코 요리와 캘리포니아의 영향을 함께 받은 동네 멕시칸 주방이라고 스스로를 소개해요.

주방은 현지 우선 철학을 따라 가능한 한 깨끗하고 지속 가능한 재료로 요리하고, 아시아의 영향도 자연스럽게 메뉴에 녹아 있어요. 느긋한 호숫가 분위기라 친구들과 편하게 식사하기 좋아요.

이럴 때 가세요: 아시아의 영향이 더해진 멕시칸과 캘리포니아풍 음식.

중부 베트남

Masa Taqueria | 호이안

좀 더 전통적인 타케리아를 경험하고 싶다면, Masa가 호이안 한복판에 멕시코 길거리 음식을 전해요.

이곳은 정통 멕시코 마사 하리나로 또르띠야를 매일 신선하게 만들고, 멕시코 고추와 향신료, 정성껏 고른 재료를 함께 써요. 좋은 타코의 기본인 신선한 마사, 대담한 속재료, 제대로 된 살사, 풍성한 맛에 집중해요.

호이안에서 타코를 찾는다면 Masa가 자연스러운 첫 번째 선택이에요.

이럴 때 가세요: 갓 만든 수제 또르띠야와 상쾌한 마르가리타

Lalita's | 호이안

Lalita's는 멕시칸 음식을 브런치의 세계로 가져와, 호이안의 멕시칸 음식을 다른 방향으로 이끌어요.

메뉴는 huevos rancheros, chilaquiles, 콩 tamales, elotes 같은 클래식과 Churro 프렌치토스트, Piña Colada 볼 같은 재미있는 창작 메뉴를 함께 내요. 비건, 채식, 글루텐 프리 메뉴가 메뉴 전체에 있어서 모두가 즐길 거리를 쉽게 찾을 수 있어요.

공간도 그만큼 알록달록해요. Lalita's는 복원된 호이안 고택에 자리하고, 손으로 그린 그래피티 안뜰과 멕시코에서 들여온 소품으로 꾸민 실내가 있어요. 컵도 Thanh Hà 도자기 마을에서 현지 주문 제작한 것이에요.

이럴 때 가세요: 멕시칸 브런치, 창의적인 칵테일, 알록달록한 안뜰.

남부 베트남

Monito's Taqueria | 호치민시

호치민시의 타코 애호가라면, Monito's Taqueria는 타코와 타케리아의 편안한 분위기라는 본질에 집중해요.

사이공에서 멕시코 길거리 음식을 찾는 사람에게 부담 없는 선택이에요. 느긋한 분위기에, 멕시코에서 가장 잘 알려진 요리 하나를 중심으로 한 메뉴예요.

이럴 때 가세요: 타코와 편안한 타케리아 경험.

District Federal | 호치민시

District Federal은 호치민시에서 멕시칸과 라틴 아메리카풍 음식에 좀 더 폭넓게 접근해요. 타코 외에도 다양한 요리와 맛이 있어서, 이 음식을 더 탐험하고 싶은 손님에게 좋은 선택이에요.

빠르게 타코만 먹고 가는 곳이 아니라 긴 식사에 어울리는 메뉴로, 사이공의 성장하는 멕시칸 음식 문화에 또 다른 시각을 더해요.

이럴 때 가세요: 더 폭넓은 멕시칸과 라틴 아메리카풍 식사 경험.

베트남에서 멕시칸 음식 탐험하기

베트남의 멕시칸 음식 문화는 아직 비교적 젊지만 점점 다양해지고 있어요.

하노이에서는 멕시코 길거리 음식과 타코를 만날 수 있고, 멕시코, 캘리포니아, 아시아의 영향을 섞는 주방도 있어요. 호이안에는 Masa의 전통 타케리아 경험과 Lalita's의 더 재미있는 멕시칸 브런치가 모두 있어요. 호치민시에서는 타케리아와 더 폭넓은 라틴 아메리카풍 레스토랑이 다양성을 더해요.

타코가 멕시코 요리로 들어가는 가장 쉬운 길일지 몰라도, 발견할 것은 훨씬 많아요. 타말, 칠라킬레스, huevos rancheros, 엘로테, 츄러스가 전국의 메뉴에 등장하고, 마르가리타, 멕시코 증류주, 이 요리에서 영감을 받은 음료도 함께해요.

베트남의 멕시칸 음식이 흥미로운 건 바로 이 다양성 때문이에요. 정통성에 집중하는 곳, 주변에 맞춰 변화하는 곳, 멕시코 클래식을 완전히 새로운 방향으로 이끄는 곳이 있어요.

하노이의 멕시칸 음식, 호이안의 타코, 중부 베트남의 멕시칸 브런치, 호치민시의 멕시칸 레스토랑 중 무엇을 찾든 탐험할 곳이 많아요.

배고픈 채로 오세요. 타코부터 시작해서, 나머지를 하나씩 즐겨 보세요.