Guía de restaurantes mexicanos en Vietnam

Puede que la comida mexicana no sea la primera cocina que se te viene a la cabeza al pensar en Vietnam, pero el país tiene una escena mexicana en crecimiento que va de Hanoi a Hội An y Ho Chi Minh City.

Tacos, tamales, chilaquiles, burritos y margaritas son cada vez más familiares, pero no existe un único estilo de restaurante mexicano en Vietnam. Algunos se mantienen cerca de la comida callejera tradicional mexicana, otros beben de California o de los ingredientes locales, y otros dan su propio giro a los clásicos mexicanos.

Si buscas comida mexicana en Vietnam, aquí tienes seis restaurantes que merece la pena conocer, de norte a sur.

Norte de Vietnam

Naco Taco | Hanoi

Desde que abrió en 2020, Naco Taco lleva los vibrantes sabores de México a Hanoi. Situado en el corazón de la ciudad, el restaurante se centra en la comida callejera mexicana, con tacos clásicos, salsas frescas y otros platos inspirados en los sabores de México.

Naco Taco también es conocido por sus eventos, que llevan la música, las reuniones y el espíritu festivo de México a las calles de Hanoi. Es una introducción animada a la comida y la cultura mexicanas en la capital.

Ideal para: comida callejera mexicana, tacos y eventos animados.

Hanoi Taco Bar | Tay Ho, Hanoi

A orillas del lago en Tay Ho, Hanoi Taco Bar se define como una cocina mexicana de barrio con influencias tanto de la cocina tradicional mexicana como de California.

La cocina sigue una filosofía de producto local primero, con ingredientes limpios y sostenibles siempre que es posible, mientras las influencias asiáticas se cuelan de forma natural en la carta. El ambiente relajado junto al lago lo convierte en un sitio cómodo para comer con amigos.

Ideal para: comida de inspiración mexicana y californiana con influencia asiática.

Centro de Vietnam

Masa Taqueria | Hội An

Para una experiencia de taquería más tradicional, Masa trae la comida callejera mexicana al corazón de Hội An.

El restaurante hace sus tortillas frescas cada día con auténtica masa harina mexicana, junto a chiles mexicanos, especias e ingredientes cuidadosamente seleccionados. El foco está en los cimientos de un buen taco: masa fresca, rellenos intensos, buenas salsas y mucho sabor.

Para quien busque tacos en Hội An, Masa es un punto de partida natural.

Ideal para: tortillas recién hechas a mano y margaritas refrescantes

Lalita's | Hội An

Lalita's lleva la comida mexicana de Hội An en otra dirección, trayendo los sabores de México al mundo del brunch.

La carta combina clásicos como los huevos rancheros, los chilaquiles, los tamales de frijoles y los elotes con creaciones divertidas como las torrijas de churros y el bowl de piña colada. Hay opciones veganas, vegetarianas y sin gluten en toda la carta, así que es fácil que todos en la mesa encuentren algo que disfrutar.

El entorno es igual de colorido. Lalita's ocupa una casa histórica restaurada de Hội An, con un patio de grafitis pintados a mano e interiores decorados con piezas traídas de México. Hasta las tazas están hechas a medida aquí, en el Pueblo Alfarero de Thanh Hà.

Ideal para: brunch mexicano, cócteles creativos y un patio lleno de color.

Sur de Vietnam

Monito's Taqueria | Ho Chi Minh City

Para los amantes de los tacos en Ho Chi Minh City, Monito's Taqueria mantiene el foco donde debe estar: en los tacos y en el espíritu informal de una taquería.

Es una opción directa para quien busca comida callejera mexicana en Saigon, con un ambiente relajado y una carta construida alrededor de uno de los platos más reconocibles de México.

Ideal para: tacos y una experiencia de taquería informal.

District Federal | Ho Chi Minh City

District Federal adopta un enfoque más amplio de la comida de inspiración mexicana y latinoamericana en Ho Chi Minh City. Más allá de los tacos, la carta ofrece una selección más amplia de platos y sabores, lo que lo hace una buena elección para quien quiera explorar más de esta cocina.

Aporta otra perspectiva a la creciente escena de comida mexicana de Saigon, con una carta pensada para una comida más larga y no solo para una parada rápida de tacos.

Ideal para: una experiencia gastronómica más amplia de inspiración mexicana y latinoamericana.

Explorando la comida mexicana en Vietnam

La escena de la comida mexicana en Vietnam es todavía relativamente joven, pero cada vez es más diversa.

En Hanoi encontrarás comida callejera mexicana y tacos junto a cocinas que mezclan influencias mexicanas, californianas y asiáticas. Hội An ofrece tanto la experiencia de taquería tradicional en Masa como un brunch mexicano más desenfadado en Lalita's. En Ho Chi Minh City, las taquerías y los restaurantes de inspiración latinoamericana más amplia añaden aún más variedad.

Y aunque los tacos quizá sean la forma más fácil de entrar en la cocina mexicana, hay mucho más por descubrir. Tamales, chilaquiles, huevos rancheros, elotes y churros aparecen en cartas de todo el país, junto a margaritas, destilados mexicanos y otras bebidas inspiradas en esta cocina.

Lo interesante de la comida mexicana en Vietnam es precisamente esa variedad. Algunos restaurantes apuestan por la autenticidad, otros se adaptan a su entorno y algunos llevan los clásicos mexicanos en direcciones totalmente nuevas.

Así que busques comida mexicana en Hanoi, tacos en Hội An, brunch mexicano en el centro de Vietnam o un restaurante mexicano en Ho Chi Minh City, hay mucho por explorar.

Ven con hambre. Empieza por los tacos. Y ve abriéndote camino por el resto.