Lo que servimos

Platos principales

• 
  Huevos Rancheros130,000 ₫

  Huevos fritos, tortillas, frijoles refritos, pico de gallo y queso fresco.

  vegetariano · sin gluten

• 
  Huevos Benedictinos160,000 ₫

  Huevos poché, torre de hash brown, salsa holandesa de chipotle, aguacate y setas ostra al chile guajillo.

  vegetariano · sin gluten

• 
  Chilaquiles Imprescindible160,000 ₫

  Totopos (chips de maíz) cocidos a fuego lento en salsa roja, con huevo frito, frijoles pintos y aguacate.

  vegetariano · sin gluten

  imprescindible

• 
  Burrito bowl160,000 ₫

  Arroz infusionado, huevos fritos, frijoles negros, maíz, tomates cherry, patatas del desayuno, aguacate y pimientos rojos tostados.

  vegetariano · sin gluten

• 
  Revuelto de tofu mexicano160,000 ₫

  Tostadas (tortillas fritas crujientes) con revuelto de tofu.

  vegano · sin gluten

• 
  Tamales de frijoles130,000 ₫

  Masa de maíz rellena de setas y frijoles negros, cocida al vapor en hojas de maíz, con pico de gallo y guacamole por encima.

  vegano · sin gluten

• 
  Torta Épica150,000 ₫

  Tofu marinado al pastor, aguacate, repollo, piña a la parrilla y alioli de chipotle sobre focaccia.

  vegetariano

• 
  Bowl de piña colada Imprescindible120,000 ₫

  Smoothie bowl de coco, plátano y piña con fruta fresca, semillas de chía, coco tostado y granola.

  vegetariano · sin gluten

  imprescindible

• 
  Torrijas de churros Imprescindible160,000 ₫

  Torrijas de brioche con azúcar y canela, compota de mango y maracuyá, glaseado de queso crema.

  vegetariano

  imprescindible

• 
  Nachos (para compartir)Vegano 160,000 ₫ Veg 220,000 ₫

  Carne vegana, pico de gallo, guacamole, crema vegana o queso y crema.

  sin gluten

Para los niños

• 
  Quesadilla de frijoles y queso110,000 ₫

  Con guacamole por encima.

  vegetariano · sin gluten

• 
  Taquitos de patata110,000 ₫

  Taquitos crujientes de patata servidos con pico de gallo.

  vegetariano · vegano · sin gluten

Botanas

Los totopos son chips de maíz recién hechos, servidos con una salsa para mojar.

• 
  Totopos con guacamole85,000 ₫

  Chips de maíz crujientes con guacamole, lima, cebolla y cilantro.

  vegano · sin gluten

• Totopos con pico de gallo65,000 ₫

  Chips de maíz crujientes con tomate, cebolla, cilantro y lima.

  vegano · sin gluten

• Totopos con frijoles negros refritos75,000 ₫

  Chips de maíz crujientes con frijoles negros refritos, ajo, cebolla y especias.

  vegano · sin gluten

• Totopos con salsas variadas160,000 ₫

  Chips de maíz crujientes con salsa de cacahuate, guacamole y pico de gallo.

  vegano · sin gluten

• 
  Chiles Toreados Imprescindible60,000 ₫

  Chiles salteados y salados, geniales para acompañar los cócteles.

  vegano

  imprescindible

• 
  Elotes veganos100,000 ₫

  Mazorca de maíz a la parrilla, mayonesa vegana casera, queso vegano y especias.

  vegano · sin gluten

Postre

• Churros80,000 ₫

  Servidos con chocolate para mojar.

  vegetariano

• 
  Empanadillas de manzana y canela80,000 ₫

  2 piezas, servidas con chocolate para mojar.

  vegetariano

• 
  Tamal de Chocolate Imprescindible90,000 ₫

  Masa (harina de maíz) y chocolate cocidos al vapor en una hoja de maíz, con salsa de chocolate, salsa de fresa y crumble de manzana.

  vegano · sin gluten

  imprescindible

Complementos

• Ensalada de jícama60,000 ₫

  Jícama, repollo, zanahoria, pimiento y cebolla.

  vegano · sin gluten

• Arroz infusionado60,000 ₫

  vegano · sin gluten

• Patatas mexicanas del desayuno50,000 ₫

  Patatas en dados, tomate, cebolla, pimiento y especias.

  vegano · sin gluten

• Crema o crema veganaVegana 60,000 ₫ Crema 50,000 ₫

  vegetariano · vegano · sin gluten

• Crema agria60,000 ₫

  vegetariano

Café y té

• Capuchino70,000 ₫
• Latte70,000 ₫
• Flat white70,000 ₫
• Moca70,000 ₫
• Americano55,000 ₫
• Café vietnamita con phin55,000 ₫

  Caliente o frío, con o sin leche.

• Café de coco vietnamita70,000 ₫
• 
  Café mexicano especiado Imprescindible150,000 ₫

  Cocido a fuego lento con canela y especias, servido en un cuenco de cerámica, para 2 o 3 tazas. Cuenta con 15 minutos de preparación.

  imprescindible

• Té negro en infusión50,000 ₫

Zumos y refrescos

• Maracuyá50,000 ₫
• Naranja50,000 ₫
• Zumo de lima40,000 ₫
• Zumo de sandía50,000 ₫
• Coco fresco65,000 ₫
• Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite35,000 ₫
• Horchata50,000 ₫

  Leche de arroz mexicana infusionada con canela y vainilla.

• Jugo Verde60,000 ₫

  Nopales (cactus de nopal), espinacas y piña.

• 
  Mangonada Imprescindible60,000 ₫

  Granizado de mango picante y ácido.

  imprescindible

• 
  Agua de Bugambilia (de temporada)120,000 ₫

  Una jarra de zumo de flor de bugambilia, para 2 o 3 vasos.

Cerveza

• Huda40,000 ₫

  4.7%, lager, VN

• Modelo Especial140,000 ₫

  4.5%, pilsner, MX

• The River - Heart of Darkness140,000 ₫

  5.7%, IPA, VN

• Olé! - MixTape140,000 ₫

  5.3%, lager mexicana, VN

• Clear AF - Heart of Darkness130,000 ₫

  0.3%, baja en alcohol, VN

Vino

• Cielo e Terra Sauvignon BlancCopa 190,000 ₫ Botella 900,000 ₫

  Véneto, Italia

• Anne de Joyeuse Cinsault/Syrah RoséCopa 190,000 ₫ Botella 900,000 ₫

  IGP Pays d'Oc, Francia

• Valdo Spumanti Prosecco Extra DryCopa 190,000 ₫ Botella 900,000 ₫

  Glera, Véneto, Italia

Cócteles

• Michelada120,000 ₫

  Cóctel picante de cerveza y tomate.

• Mimosa250,000 ₫

  Zumo de naranja y prosecco.

• Paloma170,000 ₫

  Tequila Altos Plata, pomelo y lima.

• Paloma Mimosa250,000 ₫

  Tequila Altos Plata, prosecco, pomelo y lima.

• Bloody Maria190,000 ₫

  Variación picante con tequila del Bloody Mary.

• Tepache Highball Imprescindible150,000 ₫

  Tequila Altos Plata, sirope de agave y piña fermentada.

  imprescindible

• Carajillo130,000 ₫

  Espresso y Licor 43.

• Mexican 75240,000 ₫

  Tequila Altos Plata, prosecco, sirope de agave y lima.

Margaritas

• Margarita de lima160,000 ₫
• Margarita de tamarindo160,000 ₫
• Margarita de piña asada y jalapeño Imprescindible190,000 ₫

  imprescindible