用心制作，个性上桌。

在 Lalita's，每种胃口都有对应的菜，还有不少滋养的选择为你的一天加油。菜单取法墨西哥烹饪，食材却扎根会安和周边的农场。

我们用心选材，能本地就本地。散养鸡蛋来自本地农场，蔬果每天早晨由邻近农场新鲜送到，玉米饼每天用正宗墨西哥 masa harina 现场压制。咖啡用的是本地出产的醇厚越南阿拉比卡豆。鸡尾酒方面，Altos 100% Agave Blanco 是自家基酒的骨架。

纯素、素食和无麸质的选择贯穿整份菜单，包容是我们做菜方式的一部分，而不是事后补上的。目标很简单：诚实的食材、地道的手法、满满的风味，以及一张欢迎所有人的餐桌。

墨西哥经典，加一点 Lalita's 风格

Huevos rancheros、chilaquiles、豆子 tamales 和 elotes 把经典墨西哥风味端上餐桌，还有 Piña Colada 碗和 Churro 法式吐司这样好玩的新做法。

菜单扎根于我们热爱的菜肴与风味，但我们也不怕和它们玩一玩。纯素、素食和无麸质的选择贯穿其中，让桌上每个人都有一盘像样的菜。

Lalita's 坐落在 Nguyễn Duy Hiệu 街一栋修复一新的古宅里，有迷人的庭院，室内用餐区曾是这座老宅的原厨房。

庭院里，明亮的涂鸦墙为空间带来俏皮缤纷的活力。室内，从墨西哥带回的装饰与细节，与老宅原有的韵味并存，我们尽量原样保留。就连杯子，也是在会安以西的 Thanh Hà 陶器村定制的本地手工品。

这里的一切都不必太严肃。老宅、墨西哥细节、明亮的墙面和音乐融为一体，造就了一个有自己节奏的地方：缤纷、轻松、毫不掩饰地好玩。

叫上你的人，选好爱吃的，饿着肚子来。给我们发消息订位，让下一顿早午餐多添一点色彩。